Especial Abstracts Premios á investigación para residentes de Atención Familiar e Comunitaria da EOXI de Vigo. Premios 2018
INTRODUCCIÓN
En los últimos años se ha disparado el consumo de alimentos procesados. Su exceso de azúcares añadidos supone un factor de riesgo de obesidad, diabetes, etc. Por ello, la OMS lanzó una recomendación de consumo diario de azúcares inferior al 10% de la ingesta calórica total. Las actividades educativas de apoyo a las escuelas por profesionales sanitarios es una de las estrategias encaminadas a disminuir la obesidad infantil en nuestro medio.
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